จากนั้นได้เยี่ยมชมศูนย์ความเป็นเลิศเฉพาะทางด้านการจัดการและใช้ประโยชน์จากของเสียอุตสาหกรรมเกษตร โดยมี ดร.นันทิยา เปปะตัง และคุณนิมารดี บุญอาพัทธ์เจริญ ให้ข้อมูลและนำเยี่ยมชม ต่อด้วยเยี่ยมชม Ethanol Plant และโรงงานต้นแบบอาคาร BRI ชั้น 1 โดยคุณทนงค์ ฉายาวัฒนะ หัวหน้าหน่วยวิศวกรรมและโรงงานต้นแบบ และคุณชัยเวท ริมเขต วิศวกร นำเยี่ยมชมอุปกรณ์เครื่องมือภายในโรงงานต้นแบบ อาทิ เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง จากนั้นเดินทางไปยังคณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี เพื่อเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการวิจัยเทคโนโลยีไขมัน โดย รศ.ดร.กรณ์กนก อายุสุข หัวหน้าห้องปฏิบัติการวิจัยเทคโนโลยีไขมัน และ ดร.พิราพร สมบัติสุวรรณ นักวิจัย และห้องปฏิบัติการวิจัยเทคโนโลยีเอนไซม์ โดย รศ.ดร.จักรกฤษณ์ เตชะอภัยคุณ รองผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนางานวิจัย เทคโนโลยีและธุรกิจ และหัวหน้าห้องปฏิบัติการวิจัยเอนไซม์ พร้อมด้วย รศ.ดร.ภัทรา ผาสอน และ ผศ.ดร.รัตติยา แววนุกูล ร่วมให้การต้อนรับและนำเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการ