หน่วยวิศวกรรมและโรงงานต้นแบบ
จัดอบรมพัฒนาทักษะบุคลากร บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด
จัดอบรมพัฒนาทักษะบุคลากร บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด
หัวข้อ “เทคโนโลยีเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย”
หน่วยวิศวกรรมและโรงงานต้นแบบ สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ (สรบ.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี จัดอบรมพัฒนาทักษะบุคลากร บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัดในหัวข้อ “เทคโนโลยีเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย”
ภายใต้โครงการ ยกระดับกระบวนการผลิตกะทิผงด้วยเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย โดยการสนับสนุนจากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.)
หน่วยวิศวกรรมและโรงงานต้นแบบ สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ (สรบ.) ได้รับทุนสนับสนุนการดำเนินงานโครงการยกระดับกระบวนการผลิตกะทิผงด้วยเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย ตามแผนงานยกระดับธุรกิจภูมิภาค (Regional Entrepreneur Upgrade) ประจำปีงบประมาณ 2567 จากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ให้กับบริษัทอำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด มีวัตถุประสงค์เพื่อมุ่งเน้นการยกระดับผู้ประกอบการธุรกิจภูมิภาคทุกกลุ่มที่เป็นฐานสำคัญของเศรษฐกิจภูมิภาค (Regional Economy) โดยนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรมและงานวิจัย มาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผู้ประกอบการด้วยกลไกของอุทยานวิทยาศาสตร์ โดยในวันที่ 5-6 กุมภาพันธ์ 2568 คณะทำงานได้จัดอบรมในหัวข้อ “เทคโนโลยีเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย” ให้กับบุคลากรของบริษัท ณ บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด จังหวัดนครปฐม โดยมีวัตถุประสงค์การฝึกอบรม ดังนี้
เพื่อพัฒนาหลักสูตรอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง เทคโนโลยีอบแห้งแบบพ่นฝอย (Spray drying technology) สำหรับพัฒนาสมรรถนะบุคลากรของบริษัทฯ ที่ใช้เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย (Spray dryer) ในกระบวนการผลิตเพื่อพัฒนาทักษะผู้ปฏิบัติงาน (Operator) ในกระบวนการผลิตกะทิผงด้วยเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอยให้สูงขึ้น และเพิ่มทักษะความเชี่ยวชาญในการปฏิบัติงาน โดยสามารถหาสภาวะการทำงานที่เหมาะสมได้เพื่อหาแนวทางการอบแห้งกะทิด้วยเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย และถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับผู้ปฏิบัติงานในบริษัทผู้เข้าร่วมอบรมประกอบด้วยผู้อำนวยการส่วนงานวางแผนและการผลิต ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อ ผู้จัดการฝ่ายตรวจสอบและควบคุมคุณภาพ หัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ซุปเปอร์ไวเซอร์ฝ่ายผลิต วิศวกรฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เจ้าหน้าที่ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ จำนวนทั้งสิ้น 12 คน
